彩りも◎野菜のおかずはこれに決まり

【お弁当おかず】小松菜のオイスター炒め

調理時間5分
(全量)
64
※トクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量(お弁当3回分程度))
  • 油揚げ
    1枚
  • 小松菜
    1/2束(100g)
  • ○オイスターソース
    小さじ2
  • ○しょうゆ
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ2
作り方
  1. 下準備する
    小松菜は3cmの長さに切る。油揚げは1.5cm幅に切る。
  2. 炒める
    フライパンにごま油、小松菜の軸を入れて中火にかけ、1分炒める。小松菜の葉と油揚げを入れてさらに1分炒める。○を入れ、全体に絡んだら火を止める。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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