ほくほく!さつまいものおいしさたっぷり

丸ごとさつまいもの炊き込みご飯

調理時間60分
(全量)
198
※トクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量)
  • さつまいも
    1本(200g)
  • 2合
  • ○しょうゆ
    大さじ1
  • ○塩
    小さじ1/4
  • バター
    15g
  • いりごま(黒)
    少々
作り方
  1. 下準備する
    米をとぎ、30分吸水したら、ザルでしっかり水けを切る。さつまいもは両端を切る。
  2. 炊飯する
    炊飯器に米と○を入れ、2合の線まで水(分量外)を注ぎ、混ぜる。さつまいもを丸ごとのせて炊飯する。
  3. 仕上げる
    炊き上がったらバターを入れ、さつまいもをほぐしながら混ぜる。茶碗に盛り付け、いりごまをふる。
米の吸水時間を含まない

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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