皮ごとが美味しい新じゃがを堪能
鶏手羽と新じゃがのコンソメバター煮
調理時間30分
(1人分)
298円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏手羽先6本
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新じゃがいも6個
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いんげん4本
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塩・こしょう少々
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○顆粒コンソメ小さじ1
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○酒大さじ1
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○にんにくチューブ1cm
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○塩ひとつまみ
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バター10g
作り方
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下準備するじゃがいもは皮付きのまま半分に切り、水に5分さらす。いんげんは斜めに3等分に切る。鶏肉は塩・こしょうをふる。
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煮る鍋に水300ml(分量外)と○を入れて煮立て、じゃがいもと鶏肉を入れて鍋に蓋をして弱火で15分煮る。いんげん、バターを加え、5分煮る。
