野菜たっぷり！ひと皿で大満足の大皿メニュー
豚バラもやしの韓国風レンチン炒め
調理時間10分
(1人分)
229円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ肉薄切り160g
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もやし2/3袋
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しめじ1パック
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コチュジャン小さじ2
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しょうゆ小さじ2
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砂糖小さじ1
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にんにくチューブ1cm
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ごま油小さじ2
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小ねぎ(あれば)適量
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いりごま(あれば)適量
作り方
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下準備する小ねぎは小口切りにする。しめじは石づきを切り、手でほぐす。豚肉は2cm幅に切る。
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レンジ加熱する耐熱ボウルにもやし、しめじを入れ、重ならないように豚肉を並べ、ラップをかぶせる。600Wの電子レンジで6分加熱する。水けを切り、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、にんにく、ごま油で和える。
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仕上げる皿に盛り付け、いりごま、小ねぎをふる。
