家族も喜ぶ王道の味付け！
しらすとレタスの卵チャーハン
調理時間10分
(1人分)
173円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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しらす40g
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卵2個
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レタス2枚
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温かいご飯茶碗2杯分
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鶏ガラスープの素小さじ1
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しょうゆ小さじ2
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塩・こしょう少々
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ごま油大さじ1
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サラダ油大さじ1
作り方
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下準備するボウルに卵を割りほぐす。レタスは手でちぎる。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、しらすを1分炒める。ご飯、レタスを入れ、レタスがしんなりするまで炒めたら、フライパンの半分に寄せる。空いたところにサラダ油を入れて卵を流し入れ、ヘラで大きく混ぜる。半熟になったら全体を混ぜ合わせる。鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩・こしょうを加え炒め合わせる。
