スパイシーな風味が食欲をそそる
チーズとろけるゴーヤボート
調理時間20分
(1人分)
267円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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牛豚合いびき肉150g
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玉ねぎ1/3個
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ゴーヤ1本
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ピザ用チーズ30g
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にんにくチューブ1cm
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カレー粉小さじ1
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酒大さじ1
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しょうゆ大さじ1
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ケチャップ大さじ1
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サラダ油大さじ1
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粗びき黒こしょう(好みで)適量
作り方
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下準備するゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をスプーンですくって取る。耐熱皿に並べてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ひき肉、玉ねぎを入れて2分炒める。にんにく、カレー粉、酒、しょうゆ、ケチャップを入れて全体を炒め合わせる。
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焼く天板にゴーヤを並べ、2を詰めてチーズをかける。750Wのトースターで7分焼き、粗びき黒こしょうをふる。
