ササッと作れる副菜

焼き油揚げとほうれん草のポン酢和え

調理時間10分
(1人分)
46
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • ほうれん草
    4株
  • 油揚げ
    1枚
  • ○ポン酢
    大さじ2
  • ○柚子胡椒
    小さじ1/2
  • ○ごま油
    小さじ1
作り方
  1. 材料を切る
    ほうれん草は塩少々(分量外)を入れた湯で1分茹でる。冷水にさらし、水けを絞って4cmの長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。750Wのトースターでカリッとするまで焼く。
  2. 和える
    ○をボウルに混ぜ、1を加えて和える。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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