ヘルシーな鶏むねは家族ウケ◎の味付けで
鶏むねと新じゃがのオーロラソース炒め
調理時間15分
(1人分)
229円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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新じゃがいも6個
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塩・こしょう少々
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薄力粉適量
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○ケチャップ大さじ2
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○マヨネーズ大さじ2
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○しょうゆ小さじ2
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サラダ油大さじ1
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リーフレタス(あれば)適量
作り方
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下準備するリーフレタスは手でちぎる。じゃがいもは皮ごと半分に切り、水に5分さらす。水けを切り、耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くはたく。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉をのせて両面焼き色がつくまで4分焼く。じゃがいもを加え、2分炒め、弱火にして○を入れて全体を炒め合わせる。
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仕上げる皿にリーフレタスを敷き、2をのせる。
