梅とポン酢でさっぱり食べられる♪

ツナときゅうりの梅ポンぶっかけそうめん

調理時間10分
(1人分)
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※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • ツナ缶(オイル漬け)
    大1缶(150g)
  • きゅうり
    1本
  • 梅干し
    1個
  • そうめん
    200g
  • ポン酢
    100ml
作り方
  1. 下準備する
    きゅうりは薄切りにし、塩少々(分量外)をふって5分おき、水けを絞る。梅干しは種を取り、包丁で軽くたたく。ツナはオイルをきる。ポン酢に冷水100ml(分量外)を混ぜ、つゆをつくる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを規定通りゆで、流水でよく冷やし、水けをしっかり切る。
  2. 仕上げる
    皿にそうめんを盛り付け、きゅうり、ツナ、梅干しをのせ、つゆをかける。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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