炊飯器で炊くだけのお餅を使ったアイデアメニュー
鶏ごぼうのモチモチおこわ風炊き込みご飯
調理時間60分
吸水の時間を含まない
(1人分)
100円
※トクバイ調べの目安です
材料(4人分)
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鶏もも肉1/2枚
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ごぼう1本
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米2合
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角餅1個
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めんつゆ(3倍濃縮)60ml
作り方
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材料を切る米を研ぎ、30分吸水してザルで水けを切る。餅は4つに切る。ごぼうは皮をむいてささがきにし、水に10分さらす。鶏肉は小さめに切ってボウルに入れ、めんつゆを入れて10分おく。
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炊飯する炊飯器に米、鶏肉を漬けていためんつゆを入れ、水（分量外）を2合の線まで入れる。鶏肉、餅、水けを切ったごぼうをのせ、炊飯する。
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仕上げる炊きあがった全体をよく混ぜる。
