残ったお好み焼き粉を活用
サクサクとり天
調理時間20分
(1人分)
91円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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しょうゆ大さじ1/2
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酒大さじ1/2
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お好み焼き粉80g
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揚げ油適量
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塩適量
作り方
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下味をつける鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切り、しょうゆと酒をかけて15分漬ける。お好み焼き粉に水120mlを入れて混ぜ、衣を作る。
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揚げる鶏肉の水気を軽く切り、衣にくぐらせたら170℃の油で4分揚げる。好みで塩をつけてどうぞ。
