調味料はマヨネーズ×めんつゆだけ☆

厚揚げと野菜の和風マヨ炒め

調理時間15分
(1人分)
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※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 厚揚げ
    300g
  • かぼちゃ
    1/8個(250g)
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
作り方
  1. 下準備する
    かぼちゃはワタと種を取り、5mmの厚さに切る。厚揚げは半分に切り、1cmの厚さに切る。
  2. 炒める
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、かぼちゃ、厚揚げを入れて裏返しながら3分焼く。マヨネーズとめんつゆを入れて全体を炒め合わせる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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