定番鍋に決定!

冷凍餃子でコクうま坦々鍋

調理時間25分
(1人分)
192
※トクバイ調べの目安です
材料(4人分)
  • 冷凍餃子
    24個
  • キャベツ
    1/4個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 豆もやし
    1袋
  • ニラ
    1束
  • ●にんにく(すりおろし)
    1カケ
  • ●しょうが(すりおろし)
    1カケ
  • ●鶏ガラスープの素
    大さじ2
  • ●味噌
    大さじ2
  • ●練りごま(白)
    大さじ3
  • ●砂糖
    大さじ1/2
  • ●豆板醤(お好みで)
    小さじ1〜
  • ごま油
    大さじ1/2
作り方
  1. 材料を切る
    キャベツ、玉ねぎはざく切りにし、鍋の底に敷き詰める。ニラは4cmの長さに切る。
  2. 煮る
    鍋に1と水800ml(分量外)、●を加え、10分煮る。中央に豆もやし、その周りに冷凍餃子を放射状に並べる。豆もやしの上にニラものせ、5分煮る。
  3. 仕上げる
    火を止め、ごま油を回しかける。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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