お財布にやさしくって満足感バツグン
食べ応え◎鶏むねの回鍋肉風
調理時間15分
(1人分)
99円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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キャベツ3枚
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塩・こしょう少々
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片栗粉適量
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豆板醬小さじ1/2
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にんにくチューブ1cm
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みそ大さじ1
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酒大さじ1
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しょうゆ大さじ1/2
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砂糖小さじ2
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サラダ油大さじ2
作り方
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下準備するキャベツは大きめのざく切りにする。鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにして塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。
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炒めるフライパンにサラダ油の半量を入れて中火にかけ、キャベツを1分炒めて皿に取り出す。残りのサラダ油をフライパンに入れて中火にかけ、鶏肉を裏返しながら3分焼く。キャベツを戻し入れ、豆板醬、にんにく、みそ、酒、しょうゆ、砂糖を入れて全体を炒め合わせる。
