カレー粉を入れてマンネリ知らず
ささみのカレー風味ピカタ
調理時間10分
(1人分)
110円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ささみ4本
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卵1個
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塩・こしょう少々
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カレー粉小さじ2/3
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薄力粉適量
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オリーブオイル大さじ1
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ケチャップ適量
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ベビーリーフ(あれば)適量
作り方
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下準備するささみは筋取りし、食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをふる。カレー粉をまぶし、薄力粉を薄くはたく。
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焼くボウルに卵を割り溶き、1をくぐらせる。オリーブオイルを入れたフライパンにささみをのせ、中火にかけて裏返しながら1分ほど焼く。再び卵をくぐらせ、フライパンにのせて片面2分ずつ焼く。
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仕上げる皿に盛り付け、ベビーリーフ、ケチャップを添える。
