新玉ねぎの甘さをしっかり堪能
新玉とひき肉の和風カレーソテー
調理時間15分
(1人分)
111円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
豚ひき肉150g
-
新玉ねぎ1個
-
塩・こしょう少々
-
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
-
酒大さじ1
-
砂糖小さじ1
-
カレー粉小さじ1/2
-
サラダ油大さじ1
-
かいわれ大根(あれば)適量
作り方
-
下準備する玉ねぎは4枚の輪切りにし、塩・こしょうをふる。かいわれ大根は根元を切り、長さを半分にする。
-
焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎをのせて蓋をし、2分焼く。裏返して蓋をし、2分焼き、皿に盛り付ける。同じフライパンにひき肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで2分炒める。めんつゆ、酒、砂糖、カレー粉を入れて全体を炒め合わせ、玉ねぎの上にのせる。
-
仕上げるかいわれ大根をのせる。
