漬け丼の調味料は1:1でラクラク♪
おうちで簡単に！かつおの漬け丼
調理時間10分
下味をつける時間を含まない
(1人分)
191円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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かつお(刺身用)200g
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温かいご飯茶碗2杯分
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しょうゆ大さじ1
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みりん大さじ1
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いりごま(あれば)少々
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水菜(あれば)適量
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大葉(あれば)少々
作り方
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下準備する水菜は3cmの長さに切る。大葉は千切りにする。かつおは食べやすい大きさに切る。小鍋にみりんを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、冷ます。ポリ袋にかつお、しょうゆ、みりんを入れて20分置く。
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仕上げるどんぶりにご飯をよそい、水菜、かつおをのせ、いりごまをふる。中央に大葉をのせる。
