鶏肉を焼いてコチュマヨのタレを和えるだけ!

ご飯が進む!コクうまチキン丼

調理時間10分
(1人分)
45
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 鶏むね肉
    1/2枚
  • 温かいご飯
    茶碗2杯分
  • 塩・こしょう
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • コチュジャン
    小さじ2
  • にんにくチューブ
    5mm
  • サラダ油
    大さじ1
  • いりごま(あれば)
    少々
  • キャベツ(あれば)
    1枚
作り方
  1. 下準備する
    キャベツは千切りにする。鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。ボウルにマヨネーズ、コチュジャン、にんにくを混ぜ、ソースを作る。
  2. 焼く
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉をのせて4分焼く。ソースのボウルに鶏肉を入れて和える。
  3. 仕上げる
    どんぶりにご飯をよそい、キャベツと2をのせる。いりごまをふる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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