めんつゆで味付け決まる!

三つ葉とかまぼこの梅おかか和え

調理時間5分
(1人分)
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※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 三つ葉
    2束(80g)
  • かまぼこ
    50g
  • 梅干し
    1粒
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/2
  • かつお節
    ひとつまみ
作り方
  1. 材料を切る
    三つ葉は3cmの長さに切る。かまぼこは細切りにする。梅干しは種をのぞいて包丁で叩く。
  2. 茹でる
    沸騰した湯で三つ葉を30秒茹で、冷水にさらす。
  3. 仕上げる
    2の水気をしっかり絞ってボウルに入れ、残りの全てを加えて和える。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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