混ぜるだけのソースで格上げ
アジのソテー 簡単トマトソースがけ
調理時間10分
(1人分)
230円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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あじ(3枚おろし)4枚
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トマト(小)1個
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○パルメザンチーズ大さじ1/2
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○オリーブオイル大さじ1/2
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○にんにくのすりおろし小さじ1/3
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○塩小さじ1/4
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○こしょう少々
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塩・こしょう少々
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小麦粉少々
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オリーブオイル大さじ1/2
作り方
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トマトソースを作るあじに塩・こしょう・小麦粉をふる。トマトを1cm角に切り、○と混ぜ合わせてトマトソースを作る。
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フライパンで焼くフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、あじを両面こんがりするまで焼く。
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盛る焼きあがったあじを皿に盛り、トマトソースをかける。
