アサリの旨みが春雨にギュッと
アサリと春雨の中華蒸し
調理時間10分
(1人分)
159円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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アサリ(砂抜きしたもの)15粒程度
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春雨50g
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小ねぎ(あれば)2本
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○にんにく1片
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○酒大さじ2
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○オイスターソース小さじ1
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○唐辛子(輪切り)少々
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ごま油小さじ1
作り方
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材料を切るにんにくを薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。春雨はハサミで5cmに切る。
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蒸すフライパンに水150ml(分量外)と○、アサリ、春雨を入れて蓋をし、3分煮る。
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仕上げ皿に盛り付けて小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
