あと一品&作りおきにも◎

春キャベツのもみもみサラダ

調理時間15分
(1人分)
34
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 春キャベツ
    1/4個
  • 人参
    小1/2本
  • ★すし酢
    大さじ2
  • ★レモン汁
    大さじ1
  • ★オリーブオイル
    大さじ1
  • ★ブラックペッパー
    少々
  • 小さじ1/2
作り方
  1. 下ごしらえをする
    春キャベツ、人参は千切りにし、塩をふり、10分おく。
  2. 仕上げる
    1を手でしっかりもみ、水洗いした後ペーパータオルで絞って水気を切る。★を加え、よく和える。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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