晩ごはん&お弁当に
春キャベツたっぷり肉巻き
調理時間20分
(1人分)
291円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ロース薄切り12枚
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春キャベツ2枚分(100g)
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にんじん小1/3本(40g)
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○しょうゆ大さじ1
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○みりん大さじ1
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○酒大さじ1
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○砂糖小さじ1
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サラダ油大さじ1
作り方
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下ごしらえをする春キャベツとにんじんは千切りにし、塩小さじ1/2（分量外）で塩もみする。水洗いし、水気をしっかり絞る。
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肉を巻く豚肉を少し重ねるように2枚並べ、1を手前に置き、手前から巻いていく。閉じ目に片栗粉（分量外）をふり、とめる。
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焼くフライパンにサラダ油を熱し、とじめが下になるように置き、焼き色がついたら裏返し、全面焼く。○を入れ、照りが出るまで煮詰める。
