財布に優しい！レンジ調理で後片付けもラクラク
鶏むねのレンジ蒸し オイスターポン酢ダレ
調理時間20分
(1人分)
149円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
鶏むね肉1枚
-
もやし1袋
-
豆苗1袋
-
しょうが1片
-
塩小さじ1/4
-
こしょう少々
-
ごま油大さじ1
-
ポン酢大さじ2
-
オイスターソース大さじ1
作り方
-
下準備する豆苗は根元を切り、半分の長さに切る。しょうがはみじん切りにしてボウルに入れ、ポン酢、オイスターソースを加えてタレを作る。鶏肉は厚みが均一になるように開き、ポリ袋に入れる。塩、こしょう、ごま油を加え、袋の上から手でもむ。
-
レンジ加熱する耐熱皿に鶏肉の皮目を下にしてのせ、ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。鶏肉を一旦皿に引き上げ、耐熱皿に、もやし、豆苗を敷く。引き上げた鶏肉は、皮目を上にしてをのせ、ラップをかぶせて600Wの電子レンジで5分加熱する。ラップをしたまま4分程度置いて粗熱を取る。
-
仕上げる鶏肉を食べやすい大きさに切り分け、タレをかける。
