おいしさにご飯ススム！
豚肉と青梗菜の甘味噌炒め
調理時間20分
(1人分)
244円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ肉(スライス)150g
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青梗菜1株(100g)
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舞茸100g
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○甜麵醬大さじ1
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○しょうゆ、酒各大さじ1/2
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○豆板醤、砂糖、片栗粉各小さじ1/2
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ごま油大さじ1/2
作り方
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下ごしらえをする豚肉は2cm幅に切る。青梗菜は4cmの長さに切り、葉と芯に分ける。舞茸は食べやすい大きさにさく。○を混ぜ合わせておく。
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炒めるフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、青梗菜の芯と舞茸を入れ、2分程度炒める。青梗菜の葉と○を回し入れ、少ししんなりしたら火を止める。
