ホイル包みで作る!
鮭のちゃんちゃん焼き
調理時間20分
(1人分)
271円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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生鮭切り身2切
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カット野菜(野菜炒め用)150g
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○味噌大さじ2
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○酒大さじ1
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○みりん大さじ1
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○砂糖小さじ2
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バター10g
作り方
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ホイルで包むアルミホイルを30cmの長さに2枚切り、それぞれの中心に野菜と鮭をのせる。○をボウルに入れて混ぜたものを半量ずつかけ、アルミホイルの手前と奥を合わせて折り返し、左右も同様にして包む。
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フライパンで焼く水150mlを入れた大きめのフライパンに1を並べて蓋をし、弱火で15分蒸し焼きにする。ホイルを開き、バターを半量ずつのせる。
