食べ応え満点の一杯

豚バラと春野菜の豚汁

調理時間15分
(1人分)
82
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 豚バラ肉薄切り
    50g
  • 新玉ねぎ
    中1/2個
  • 春キャベツ
    1/8個
  • すりおろししょうが
    小さじ1
  • 和風顆粒だし
    小さじ1
  • 味噌
    大さじ1
  • 400ml
作り方
  1. 材料を切る
    新玉ねぎは大きめのくし形切り、春キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 煮る
    鍋を熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、新玉ねぎ、春キャベツを入れさっと炒める。水と和風顆粒だしを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 仕上げる
    味噌、すりおろししょうがを入れ、ひと煮立ちさせる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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