水切りヨーグルトを活用!

春キャベツの爽やかサラダ

調理時間15分
水切り時間を含まない
(1人分)
56
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 春キャベツ
    200g
  • ハム
    2枚
  • プレーンヨーグルト
    100g
  • ○オリーブオイル
    小さじ2
  • ○レモン汁
    小さじ1/2
  • ○ハーブソルト
    少々
  • ○こしょう
    少々
作り方
  1. 下ごしらえをする
    ヨーグルトはペーパータオルをのせたザルで2時間ほど水切りをする。キャベツは千切りにし、塩少々(分量外)をふって10分おいて揉み、水分をしっかり切る。ハムを千切りにする。
  2. 和える
    ヨーグルトに○を混ぜ合わせ、キャベツとハムを加えて和える。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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