コスパ◎鶏むね活用。コクはあるのにレモンでさっぱり
春キャベツと鶏むねのレモンマヨ炒め
調理時間15分
(1人分)
100円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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春キャベツ3枚
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○塩・こしょう少々
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○酒小さじ2
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片栗粉適量
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●マヨネーズ大さじ3
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●レモン汁大さじ1
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●しょうゆ小さじ2
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●にんにくチューブ1cm
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サラダ油大さじ2
作り方
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下準備するキャベツはざく切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。ポリ袋に鶏肉、○を入れ、袋の上から手でもむ。鶏肉に片栗粉をはたく。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を両面焼き色がつくまで4分焼く。キャベツを入れて1分炒め、弱火にして●を回し入れ、全体を炒め合わせる。
